Créée en 1996, la fête de la courge est devenue au fil des années une manifestation incontournable dans le VAR à RIANS, le temps d’un week-end de la deuxième quinzaine d’octobre.

De nombreux stands garnis de cucurbitacées colorées, de coloquintes, muscades, niçoises, potimarrons, pâtissons, il y a également des grainetiers, des stands culinaires, et de nombreux autres artisans travaillant la courge.

De nombreuses animations, le concours de la plus grosse courge, la plus insolite, la meilleure soupe, et le coin pique-nique. Et pour le bonheur des petits et des grands : les jeux et animations pour enfants, les animations de rues, le jeu de la pesée de la courge muscade et bien d’autres évènements….

En littérature : Charles Perrault (1628-1703) est le premier à introduire la citrouille dans le conte de Cendrillon.

L’homme cultive la citrouille depuis des millénaires.  Les Latins mangeaient déjà à l’époque des CUCURBITA DE CONCURVATA : espèces recourbées.

La citrouille appartient à la famille des cucurbitacées, légume-fruit dont cinq espèces différentes : 

• CUCURBITA PEPO : courges à graines nues et les pâtissons
• CUCURBITA MAXIMA : potirons, potimarrons, giraumons
• CUCURBITA MOSCHATA : courges musquées (courge musquée de Provence)
• CUCURBITA FICIFOLIA : courges de SIAM (qui vient d’Amérique Centrale)
• CUCURBITA MIXTA : caractéristiques intermédiaires entre les trois espèces précitées.